Готовое дрожжевое тесто для баурсаков от Ainusha избавит вас от долгого ожидания и хлопот. Мы приготовили его на свежем молоке, чтобы ваши баурсаки получились пышными, мягкими и ароматными. Просто нарежьте и жарьте — идеальный результат гарантирован каждый раз.
Состав: Мука пшеничная высшего сорта, теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и немного сливочного масла для нежности. Способ приготовления:
Дайте тесту полностью разморозиться и подойти в теплом месте (оно должно увеличиться в объеме).
Раскатайте пласт толщиной около 1 см и нарежьте на ромбики или квадраты.
Оставьте нарезанные кусочки еще на 10–15 минут для «расстойки».
Жарьте в раскаленном масле (фритюре), постоянно помешивая, пока баурсаки не станут золотистыми со всех сторон.